萎凋共2篇
红茶制作工艺:四个关键步骤详解-佑见茶山

红茶制作工艺:四个关键步骤详解

红茶,作为世界茶类中的重要一员,以其独特的香气和味道受到全球茶友的喜爱。红茶的制作工艺过程相对复杂,但主要可以概括为四个关键步骤:萎凋、揉捻、发酵和干燥。本文将详细介绍这四步工艺,...
佑见茶山的头像-佑见茶山佑见茶山1个月前
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云南红茶:工艺之魂,茶香之韵-佑见茶山

云南红茶:工艺之魂,茶香之韵

提起云南,人们往往会想到那里的多彩文化和壮丽风光。但你知道吗?云南的红茶同样令人着迷。它不仅承载着云南的自然精华,更是工艺与时间的结晶。下面,就让我们一起走进云南红茶的制作工艺,感...
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