蒙顶甘露外形特点及鉴别方法

蒙顶甘露是中国十大名茶之一，产于四川省峨眉山蒙顶山。它是一种绿茶，以其香气清高、滋味甘醇、汤色碧绿、叶底嫩绿而著称。蒙顶甘露的外形特点是什么呢？如何鉴别真假蒙顶甘露呢？本文将为您介绍。

蒙顶甘露的外形特点：

• 形状：细嫩卷曲，呈条索状，有时也称为“螺旋状”。条索细长，长度约为2-3厘米，直径约为1-2毫米。条索表面有白毫，显得银绿光泽。
• 颜色：翠绿或黄绿，有时带有淡黄色。颜色越鲜艳，品质越好。颜色过深或过浅，都说明茶叶品质不佳。
• 香气：清香或花香，有时带有果香或蜜香。香气越浓郁，品质越好。香气过淡或有异味，都说明茶叶品质不佳。
• 滋味：甘甜或鲜爽，有时带有微苦或回甘。滋味越醇厚，品质越好。滋味过涩或过淡，都说明茶叶品质不佳。
• 汤色：碧绿或黄绿，有时带有金色。汤色越清澈，品质越好。汤色过浑或过淡，都说明茶叶品质不佳。
• 叶底：嫩绿或黄绿，有时带有红边。叶底越鲜活，品质越好。叶底过老或过黄，都说明茶叶品质不佳。

鉴别真假蒙顶甘露的方法：

• 观察：观察外形特点，与上述标准进行对比，看是否符合。如果外形特点明显不符合，就可以判断为假茶。
• 闻香：闻香气，与上述标准进行对比，看是否符合。如果香气明显不符合，就可以判断为假茶。
• 品尝：品尝滋味，与上述标准进行对比，看是否符合。如果滋味明显不符合，就可以判断为假茶。
• 观汤：观察汤色，与上述标准进行对比，看是否符合。如果汤色明显不符合，就可以判断为假茶。
• 观叶：观察叶底，与上述标准进行对比，看是否符合。如果叶底明显不符合，就可以判断为假茶。