雅安蒙顶山,位于四川盆地西南,是世界茶文化发源地之一,也是中国历史悠久的茶乡。蒙顶茶产于四川雅安蒙顶山,是我国传统的历史名茶,也是名优绿茶,其外形紧卷多毫、香气芬芳,享有“仙茶”的美誉,经常饮用对人体有很好的保健作用。那么,雅安蒙顶山茶叶有哪些呢?
蒙顶山茶的品种:
1、蒙顶甘露
蒙顶甘露,又称甘露茶,是蒙顶山最为出名的茶叶之一。它在唐朝时就已经被列为贡品,是绿茶中的珍品。蒙顶甘露茶条索紧卷,嫩绿油润,汤色清亮,滋味鲜爽,香气馥郁,回味悠长。由于其独特的制作工艺和优良的生态环境,使得蒙顶甘露具有极高的营养价值和保健功能。
2、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,又称黄芽茶,是四川蒙顶山名茶之一。它是中国历史上唯一一款以国家名义命名的黄茶。蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,汤色清亮,甜香鲜爽,滋味鲜浓。其制作工艺独特,需经过杀青、揉捻、闷黄等工序,故而具有独特的黄茶香味和营养价值。
3、蒙顶石花
蒙顶石花,又称石花茶、绿石茶、书岩茶等,是蒙顶山传统名茶之一。其历史悠久,早在西汉年间就有种植和饮用的记载。蒙顶石花以石花岩的岩石泉水为原料,具有独特的岩香和山泉气息。其茶汤清澈明亮,滋味醇厚,回味甘甜,营养丰富。
4、万青银叶
万青银叶,又称银叶茶、万青茶等,是蒙顶山特有的名茶之一。其历史悠久,产于蒙顶山海拔1500米以上的高山区。万青银叶以幼嫩芽叶为原料,具有汤色清澈明亮、滋味醇厚、香气浓郁等特点。此外,万青银叶还具有清热解毒、提神醒脑等功效,深受消费者喜爱。
5、玉叶长青
玉叶长青,又称玉叶茶、竹叶茶等,是蒙顶山传统名茶之一。其产于蒙顶山海拔1000米以上的高山区,具有汤色碧绿清澈、滋味鲜爽回甘、香气高长等特点。此外,玉叶长青还含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有清热解毒、提神醒脑、利尿消肿等功效。
以上就是关于蒙顶茶品种的相关介绍,相信大家看完之后会多多少少对蒙顶茶有个初步的了解了,虽然蒙顶茶品种较多,但近年来,蒙顶山绿茶是以生产蒙顶甘露及蒙顶石花为主的,尤其是以蒙顶甘露的名气为甚。