玉米须,又称苞衣、包络衣,是包裹在玉米棒表面的丝状物质。它看似不起眼,却蕴藏着丰富的营养成分和保健功效。近年来,玉米须茶逐渐走进人们的视野,成为备受青睐的养生饮品。
玉米须茶的营养成分
- 维生素:维生素C、维生素E、维生素K等
- 矿物质:钾、镁、钙、铁、锌等
- 氨基酸:17种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸
- 黄酮类化合物:异槲皮素、芹菜素、阿魏酸等
- 多糖:β-葡聚糖、阿拉伯胶等
玉米须茶的功效与作用
- 利尿消肿:玉米须具有利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分,缓解水肿症状。
- 降低血压:玉米须中的钾离子可以帮助扩张血管,降低血压。
- 降低血脂:玉米须中的β-葡聚糖可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白(LDL),即“坏胆固醇”。
- 降低血糖:玉米须中的多糖可以帮助延缓葡萄糖的吸收,降低血糖。
- 抗炎:玉米须中的黄酮类化合物具有抗炎作用,可以帮助缓解关节炎、痛风等炎症性疾病。
- 保护肾脏:玉米须可以帮助保护肾脏,预防肾脏疾病。
- 美容养颜:玉米须中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,可以帮助美容养颜,延缓衰老。
玉米须茶的饮用方法
- 取10-15克玉米须,洗净后晾干或烘干。
- 将玉米须放入壶中,加入适量开水,浸泡10-15分钟即可饮用。
- 也可以将玉米须与其他茶叶或药材一起泡茶饮用。
玉米须茶的注意事项
- 玉米须茶性寒,脾胃虚寒者不宜饮用。
- 孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿慎用。
- 服用降压药、降糖药等药物者,应在医生指导下饮用玉米须茶。
玉米须茶是一种天然的保健饮品,具有多种功效与作用。在日常生活中,我们可以将玉米须茶作为保健饮品,帮助维持身体健康。
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